Carte piscine 2012

Pour commencer :

- La Caesar, cœur de sucrine et brochette de volaille pané, copeaux de parmesan  et ses croûtons
- Crudités du marché à croquer, en vinaigrette au citron ou au pistou
- Bruschetta de légumes et fromage frais, pistou de persil
- Fraicheur de taboulé aux herbes fraiches et pamplemousse
- Tomates semi-confites à la crème de mozzarella

Pizza :

- La classique Tomate mozzarella
- Arabiata, concassée de tomate fraiche et harissa
- Légumes du moment  confits sur une concassée de tomate

A suivre :

- Chiken burger maison frite ou cœur de sucrine selon vos envies
- Cheese burger à l’emmental
- Brochette de bœuf grillée, écrasée de pomme de terre aux condiments, jus au naturel
- Suprême de volaille rôti, langues d’oiseaux comme un risotto aux petits légumes
- Palette de poisson de la pêche aux légumes grillés
- Le croque pool au jambon de bœuf fumé, œuf à cheval
- Le club  végétarien : avocat, tomate, radis, salade, concombre, vinaigrette huile d’olive
- Le club sandwich volaille
- Penne tomate et huile d’olive vierge
- Tagliatelle aux trois fromages : parmesan, mascarpone et mozzarella
- Spaghetti tout simplement aux dés de tomate fraiche, basilic et à l’huile d’olive, copeaux de grana padano

Dessert :

- Tartelette au citron de pays  et son sorbet
- Mousse chocolat au lait, biscuits à croquer
- Fines crêpes roulées  fourrées d’une mousseline d’orange givrée
- Milkshake de fruits frais et son granité
- Le grand éclair au praliné noisette, chantilly légère à la vanille bourbon
- L’assiette de fruits frais découpés
- Le classique moelleux chocolat au cœur coulant, glace vanille Bourbon